Pelatihan Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) dan Pemanfaatan Sisa Olahannya sebagai Tepung Pembuat Kue

Pelatihan Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) dan Pemanfaatan Sisa Olahannya sebagai Tepung Pembuat Kue

Pengabdian ini bertujuan untuk peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah buah kelapa menjadi VCO dan pemanfaatan ampas kelapa menjadi tepung pembuatan kue. Kegitaan ini bermitra dengan masyaraat Desa Maukuru. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini yaitu penyuluhan dan p...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Rosalina Yuliana Kurang
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Lembaga Penelitian dan Pemberdayaan Masyarakat (LITPAM) 2021-03-01
Series:Sasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service)
Subjects:
tanaman kelapa
VCO
ampas kelapa
Desa Maukuru.
Online Access:https://journal-center.litpam.com/index.php/Sasambo_Abdimas/article/view/360
id doaj-1505716b2c5c4b2384a872cb6d7a9022
record_format Article
spelling doaj-1505716b2c5c4b2384a872cb6d7a90222021-10-09T18:21:40ZindLembaga Penelitian dan Pemberdayaan Masyarakat (LITPAM)Sasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service)2686-519X2021-03-013110.36312/sasambo.v3i1.360Pelatihan Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) dan Pemanfaatan Sisa Olahannya sebagai Tepung Pembuat KueRosalina Yuliana Kurang0Universitas Tribuana Kalabahi Pengabdian ini bertujuan untuk peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah buah kelapa menjadi VCO dan pemanfaatan ampas kelapa menjadi tepung pembuatan kue. Kegitaan ini bermitra dengan masyaraat Desa Maukuru. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini yaitu penyuluhan dan praktek . Hasil yang diperoleh dari pengabdian ini yaitu respon peserta cukup tinggi. Hal ini dapat dilihat dari kehadiran dan antusias mereka dalam mengikuti penyuluhan maupun pelatihan. Melalui kegiatan ini diharapkan masyarakat dapat melanjutkannya sampai pada proses pemasaran sehingga dapat meningkatkan taraf hidup masyarakat dari sisi ekonomi dan peningkatan daya guna tanaman kelapa. https://journal-center.litpam.com/index.php/Sasambo_Abdimas/article/view/360tanaman kelapaVCOampas kelapaDesa Maukuru.
collection DOAJ
language Indonesian
format Article
sources DOAJ
author Rosalina Yuliana Kurang
spellingShingle Rosalina Yuliana Kurang
Pelatihan Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) dan Pemanfaatan Sisa Olahannya sebagai Tepung Pembuat Kue
Sasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service)
tanaman kelapa
VCO
ampas kelapa
Desa Maukuru.
author_facet Rosalina Yuliana Kurang
author_sort Rosalina Yuliana Kurang
title Pelatihan Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) dan Pemanfaatan Sisa Olahannya sebagai Tepung Pembuat Kue
title_short Pelatihan Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) dan Pemanfaatan Sisa Olahannya sebagai Tepung Pembuat Kue
title_full Pelatihan Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) dan Pemanfaatan Sisa Olahannya sebagai Tepung Pembuat Kue
title_fullStr Pelatihan Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) dan Pemanfaatan Sisa Olahannya sebagai Tepung Pembuat Kue
title_full_unstemmed Pelatihan Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) dan Pemanfaatan Sisa Olahannya sebagai Tepung Pembuat Kue
title_sort pelatihan pembuatan virgin coconut oil (vco) dan pemanfaatan sisa olahannya sebagai tepung pembuat kue
publisher Lembaga Penelitian dan Pemberdayaan Masyarakat (LITPAM)
series Sasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service)
issn 2686-519X
publishDate 2021-03-01
description Pengabdian ini bertujuan untuk peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah buah kelapa menjadi VCO dan pemanfaatan ampas kelapa menjadi tepung pembuatan kue. Kegitaan ini bermitra dengan masyaraat Desa Maukuru. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini yaitu penyuluhan dan praktek . Hasil yang diperoleh dari pengabdian ini yaitu respon peserta cukup tinggi. Hal ini dapat dilihat dari kehadiran dan antusias mereka dalam mengikuti penyuluhan maupun pelatihan. Melalui kegiatan ini diharapkan masyarakat dapat melanjutkannya sampai pada proses pemasaran sehingga dapat meningkatkan taraf hidup masyarakat dari sisi ekonomi dan peningkatan daya guna tanaman kelapa.
topic tanaman kelapa
VCO
ampas kelapa
Desa Maukuru.
url https://journal-center.litpam.com/index.php/Sasambo_Abdimas/article/view/360
work_keys_str_mv AT rosalinayulianakurang pelatihanpembuatanvirgincoconutoilvcodanpemanfaatansisaolahannyasebagaitepungpembuatkue
_version_ 1716830269644734464

Similar Items