TRANSFORMACIÓN DE LA BAYA ROJA (SYNCEPHALUM DULCIFICUM) Y SU APLICACIÓN ALIMENTARIA PARA MEJORAR LA SALUD HUMANA

TRANSFORMACIÓN DE LA BAYA ROJA (SYNCEPHALUM DULCIFICUM) Y SU APLICACIÓN ALIMENTARIA PARA MEJORAR LA SALUD HUMANA

La mayoría de las personas alrededor del mundo, consumen azúcar ya sea de forma directa o a través de productos terminados en alimentos tales como pasteles, chocolates y bebidas tales como los jugos y las gaseosas. Causando adicción y por ende una serie de inconvenientes que afectan a la salud human...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Jackson Terán Silva
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Regional Autónoma de Los Andes-Extensión Santo Domingo 2015-04-01
Series:Mikarimin
Online Access:http://45.238.216.13/ojs/index.php/mikarimin/article/view/321

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