Elaboração de um Glossário Trilíngue para a área de Tecnologia de Alimentos

Similarmente a diversas áreas científicas e tecnológicas, no campo de Tecnologia de Alimentos, os resultados de pesquisas, produtos novos e as mais recentes descobertas são, muitas vezes, veiculados em línguas estrangeiras, sobretudo em Inglês e Espanhol. Comumente, os profissionais aguardam que out...

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Bibliographic Details
Main Author: Victor Ernestro Silveira Silva
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) 2017-06-01
Series:LínguaTec
Subjects:
Online Access:https://periodicos.ifrs.edu.br/index.php/LinguaTec/article/view/2265