Consumo de carne com gordura aparente em adultos de Cataguases-MG

Consumo de carne com gordura aparente em adultos de Cataguases-MG

Introdução e Objetivo: Dentre os alimentos que compõem a alimentação, a carne é um componente importante.  Apesar de serem ricas em nutrientes, deve-se evitar o consumo de carnes com gorduras visíveis. O objetivo desse estudo foi avaliar a associação do consumo de gordura visível na carne em adultos...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Braian Rodrigues Campos, Monique Ferenzini Gutierrez Sobreira, Mara Lúcia Farias Lopes e Silva, Camila Soares Furtado Couto, José De Alencar Ribeiro Neto, Wellington Segheto
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício 2018-12-01
Series:Revista Brasileira de Nutrição Esportiva
Subjects:
consumo alimentar
carnes
gordura
adultos
inquérito
Online Access:http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1149

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