Mejoras en un centro de distribución mediante la simulación de eventos discretos

• Main Authors: Manuel Jiménez B., Ezequiel Gómez A.
• Format: Article
• Language: Spanish
• Published: Universidad Nacional Mayor de San Marcos 2014-12-01
• Series: Industrial Data
• Subjects: centro de distribución; distribución en planta; simulación de eventos discretos
• Online Access: https://revistas.gnbit.net/index.php/idata/article/view/12059

En la presente investigación se elaboró un modelo de simulación para proponer y evaluar mejoras en un centro de distribución de alimentos de consumo humano. Se tomaron como indicadores para evaluar el desempeño del sistema; el nivel de servicio que presta el centro, el tiempo de respuesta, tanto en la recepción como el despacho y los costos operativos. Con el modelo se ejecutaron una serie de experimentos; como la distribución en planta del almacén, modificaciones en los procesos de recepción y despacho, obteniendo así una configuración que aumenta el rendimiento del sistema en estudio en aproximadamente un 40%.