PADRÕES MICROBIOLOGICOS E DE QUALIDADE DA CASTANHA-DO- BRASIL DE RORAIMA

PADRÕES MICROBIOLOGICOS E DE QUALIDADE DA CASTANHA-DO- BRASIL DE RORAIMA

A castanha-do-Brasil ((Bertholletia excelsa Humboldt e Bonpland) é um dos produtos nativos da região amazônica com elevada importância ambiental, social e econômica destacando-se principalmente pela renda gerada em atividades como o extrativismo das suas amêndoas sendo este realizado em sua maioria...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Reila Ferreira dos Santos, Simone Teixeira Moura de Aquino, Cristiane Oliveira de Jesus, Maria Fernanda Berlingieri Durigan
Format:	Article
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Estadual de Roraima 2018-12-01
Series:	Ambiente
Online Access:	https://remgads.uerr.edu.br/index.php/home/article/view/163

Similar Items

CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO DE FRUTOS DE CUPUAÇUZEIROS EM SISTEMA AGROFLORESTAL NO ESTADO DE RORAIMA, BRASIL
by: Pedro Vitor Pereira Guimarães, et al.
Published: (2018-12-01)

PIMENTA JIQUITAIA NA AMAZÔNIA E EM RORAIMA: CONHECER PARA VALORIZAR
by: Cleudimar Brito dos Santos, et al.
Published: (2018-12-01)

QUALIDADE AGROINDUSTRIAL DE FRUTOS DE TAPEREBAZEIROS (Spondias mombin L.) CULTIVADOS EM ÁREAS URBANAS DE BOA VISTA, RORAIMA
by: Carolina Soares Marques, et al.
Published: (2018-12-01)

Comportamento da castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) e da cupiúba (Goupia glabra) em sistema agrosilvicultural na região da Confiança, Cantá - Roraima Behavior of castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) and cupiúba (Goupia glabra) in an agrosilvicultural system in Confiança region, Cantá - Roraima State
by: Liane Marise Moreira Ferreira, et al.
Published: (2009-01-01)

Castanha tipo portuguesa no Brasil
by: Silvana Catarina Sales Bueno, et al.
Published: (2014-03-01)

PADRÕES MICROBIOLÓGICOS DA CARNE DE FRANGO DE CORTE – REFERENCIAL TEÓRICO
by: Alexandro Veras Barreto de Oliveira, et al.
Published: (2011-07-01)

Efeito de injúrias mecânicas na qualidade de abobrinhas armazenadas em condição ambiente Effect of mechanical injuries on the quality of squash stored at room temperature
by: Maria Fernanda Berlingieri Durigan, et al.
Published: (2007-06-01)

Qualidade da castanha-do-brasil do comércio de Rio Branco, Acre Quality of Brazil nuts marketed in Rio Branco, Acre
by: Virgínia de Souza Álvares, et al.
Published: (2012-06-01)

Injúrias mecânicas e seus efeitos na qualidade de melancias armazenadas em condição ambiente Effect of mechanical injuries on the quality of watermelon stored at room temperature
by: Maria Fernanda Berlingieri Durigan, et al.
Published: (2007-06-01)

Injúrias mecânicas na qualidade pós-colheita de lima ácida 'Tahiti' armazenada sob condição ambiente Mechanical injuries on post harvest quality of 'Tahiti' lime stored under enviromental conditions
by: Maria Fernanda Berlingieri Durigan, et al.
Published: (2005-12-01)

Qualidade nutricional e valor protéico da amêndoa de baru em relação ao amendoim, castanha-de-caju e castanha-do-pará
by: Freitas, Jullyana Borges de
Published: (2014)

Controle de qualidade microbiológico em frigorífico
by: Stocco, Claudia Walus
Published: (2017)

Controle de qualidade microbiológico em frigorífico
by: Stocco, Claudia Walus
Published: (2017)

Valoração e sustentabilidade da castanha-do-brasil na Amazônia
by: Antônio Cordeiro de Santana, et al.
Published: (2017-07-01)

Remoção de metais de águas utilizando biossorventes de castanha de caju, caroço de açaí e castanha do Brasil modificados quimicamente
by: Coelho, Gustavo Ferreira
Published: (2017)

Aspectos microbiológicos e de qualidade do leite bovino
by: Hélio Langoni, et al.
Published: (2011-12-01)

Padrões físico-químico e microbiológicos do leite cru comercializado em município no interior da Paraíba
by: Alex Sandro de Lima, et al.
Published: (2016-08-01)

Estudo das potencialidades da castanha-do-brasil: produtos e subprodutos
by: Orquídea Vasconcelos dos Santos
Published: (2012)

Estudo das potencialidades da castanha-do-brasil: produtos e subprodutos
by: Santos, Orquídea Vasconcelos dos
Published: (2012)

Entada (Leguminosae, Mimosoideae) em Roraima, Brasil
by: Elivane dos Santos Braga, et al.

O controle microbiológico da qualidade de alimentos
by: Ariane Marinho Mendes, et al.
Published: (2021-02-01)

Fisiologia e conservação pós-colheita de flores cortadas de gérbera
by: Durigan, Maria Fernanda Berlingieri [UNESP]
Published: (2014)

Avaliação da capacidade antioxidante e compostos fenólicos em três sementes oleaginosas : castanha-do-brasil, castanha de caju e noz pecã /
by: Souza, Ivânia Santos de.
Published: (2018)

Influência do processo de beneficiamento na qualidade de amêndoas de castanha-do-brasil Influence of Brazil nut processing on the quality of nuts
by: Reginaldo Ferreira da Silva, et al.
Published: (2010-04-01)

Avaliação da decomposição e liberação de nutrientes da fitomassa de Castanha-do-Brasil (bertholletia excelsa), Cupuaçu (theobroma grandiflorum) e Gliricídia (gliricidia sepium) em um sistema agroflorestal no Estado de Roraima
by: Corrêa, Eliselda Ferreira
Published: (2015)

Morphometric patterns and preferential uses of Capsicum peppers in the State of Roraima, Brazilian Amazonia Padrões morfométricos e usos preferenciais de pimentas Capsicum spp. em Roraima, Amazônia Brasileira
by: Reinaldo I Barbosa, et al.
Published: (2010-12-01)

PERFIL MICROBIOLÓGICO DO LEITE CONDENSADO PRODUZIDO NO BRASIL
by: Jaqueline Flaviana Oliveira de Sá, et al.
Published: (2008-10-01)

O gênero Stylosanthes (Leguminosae) em Roraima, Brasil
by: Elayne Cristina da Silva de Medeiros, et al.

Dendrometria de espécies nativas em plantios homogêneos no estado de Roraima: andiroba (Carapa guianensis Aubl), castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa Bonpl.), ipê-roxo (Tabebuia avellanedae Lorentz ex Griseb) e jatobá (Hymenaea courbaril L.) Dendrometry of native species in homogeneous stands in the Roraima state: andiroba (Carapa guianensis Aubl), castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa Bonpl), ipê-roxo (Tabebuia avellanedae Lorentz ex Griseb) and jatobá (Hymenaea courbaril L.)
by: Helio Tonini, et al.
Published: (2005-09-01)

Cinética de decomposição do ozônio, efeito fungicida e na qualidade de Castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.)
by: Oliveira, Juliana Martins de
Published: (2018)

Processamento de cereais matinais extrusados de castanha-do-brasil com mandioca
by: Souza, Maria Luzenira de
Published: (2003)

Avaliação de estabilidade do extrato hidrossolúvel de castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa)
by: Santos, Midiana Gusmão dos
Published: (2016)

Selênio e aflatoxinas em castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) e qualidade de produtos derivados
by: Pacheco, Ariane Mendonça
Published: (2012)

Qualidade do leite bovino produzido no Brasil – parâmetros físico-químicos e microbiológicos: uma revisão integrativa
by: Thaís Müller, et al.
Published: (2021-04-01)

Estabilidade oxidativa de granulado de castanha-do-para
by: Conte, Camila Fernanda
Published: (2010)

Biodiversidade de fungos aflatoxigênicos e aflatoxinas em castanha do Brasil
by: Calderari, Thaiane Ortolan, 1986-
Published: (2011)

Processamento de castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.)
by: Srur, Armando Ubirajara Oliveira Sabaa
Published: (1976)

Ciencia, tecnologia e desenvolvimento na economia da castanha-do-brasil
by: Vilhena, Manoel Ricardo
Published: (2004)

Indicadores microbiológicos de qualidade do solo em Florestas de Araucária no Estado de São Paulo
by: Simone Cristina Braga Bertini
Published: (2011)

Indicadores microbiológicos de qualidade do solo em Florestas de Araucária no Estado de São Paulo
by: Bertini, Simone Cristina Braga
Published: (2011)