Wpływ odmiany na wielkość i jakość plonu pietruszki korzeniowej (Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill var. tuberosum (Bernh.) Mart. Crov.) w warunkach Lubelszczyzny. Część I. Plon korzeni

• Main Author: Robert Gruszecki
• Format: Article
• Language: English
• Published: University of Life Sciences in Lublin - Publishing House 2020-05-01
• Series: Annales Horticulturae
• Subjects: pietruszka korzeniowa; odmiany; plon; jakość korzeni
• Online Access: https://czasopisma.up.lublin.pl/index.php/ah/article/view/1515

Oceniano wielkość i jakość plonu piętnastu odmian pietruszki korzeniowej. Największy średni plon ogólny uzyskano z roślin odmian ‘Berlińska PNE’ (20,9 t·ha–1) i ‘Alba’ (20,4 t·ha–1), a plon korzeni handlowych z odmian ‘Kaśka’ (13,4 t·ha–1) i ‘Gazela’ (13,0 t·ha–1). Odmiana ‘Gazela’ charakteryzowała się ponadto największym udziałem korzeni I klasy jakości (80,4%) w plonie handlowym. Podstawowym składnikiem plonu niehandlowego były korzenie drobne, o średnicy poniżej 20 mm, a także rozwidlone. Największy udział korzeni drobnych otrzymano z odmiany ‘Alba’ (61,2%), a rozwidlonych z odmiany ‘Brandenburska’ (62,9%). Udział korzeni z objawami chorobowymi w plonie niehandlowym był największy u odmiany ‘Hamburska’ (32,9%), a najmniejszy u ‘Aroma’ (11,5%). Długość korzenia wahała się od 13,3 cm (‘Bubka’) do 17,0 cm (‘Gazela’). Średnia masa korzenia handlowego oscylowała w granicach od 36,8 g (‘Bubka’) do 69,9 g (‘Brandenburska’).