Efecto de la aplicación de Chlorpro p ham en el brotamiento de tubérculos de olluco (Ullucus tuberosus L.) en condiciones de almacén

• Main Authors: Isaac Aliaga, Frank Velásquez, René Mendoza, Roberto Chuquilín
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidad Nacional de Trujillo 2011-01-01
• Series: Scientia Agropecuaria
• Online Access: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=357633698004
• ISSN: 2077-9917; 2306-6741

Se evaluó el efecto de Chlorpropham sobre el brotamiento de tubérculos de olluco ( U llucus tuberosum L.) Variedad Tarmeño durante el almacenamiento a 15 °C y HR de 85 %; los tratamientos fueron 0, 5, 10, 20 y 30 mg de Chlorproph am por kg de tubérculo, e n un diseño completamente al azar con 4 rep eticiones. A los 60 días de almacenamiento l a longitud de brotes para el testigo sin Chlorpropham fue de 9.63 cm y para los tratamientos con Chlorpropham desde 0. 22 hasta 0 .71 cm. A los 90 días la longitud de los brotes se mantuvieron iguales y algunos bro tes empezaron a secarse, a excepción del testigo donde se incrementaron de tamaño de 15 a 20 cm. A los 90 días de almacenamiento la pérdida de peso para los tratamientos con Chlorpropham fue en promedio de 21 % y para el testigo de 37.35 %. Todos los trata mientos de Chlorpropham mostraron un menor número de brotes por tubérculo, menor longitud de brotes, menor número de tubérculos con brotes y menor pérdida de peso; con un p<0 . 05, la prueba de Duncan mostró que no existe diferencias significativa entre l os tratamientos con Chlorpropham para las variables evaluadas, pero si diferencias significativas con el tratamiento testigo.