| Summary: | La vinaza es el principal efluente del proceso de producción de etanol y se caracteriza por su alta demanda química de oxígen o y alta demanda biológica de oxígeno; además, un pH ácido y por su colo r marrón oscuro. El contenido de fenoles en la vinaza ocasiona efectos inhibitorios en los procesos de digestión anaerobia y presenta un impacto ambiental adverso. Se evaluó un tratamiento alternat ivo de vinazas de destilería empleando como pretratamiento una etapa d e electrodisolución de hierro y heterocoagulación con Ca(OH) 2 logrando reducciones del 92% en el contenido de fenoles y 52% en la dema nda química de oxígeno (DQO). Posteriormente, la vinaza pre-tra tada se sometió a digestión anaerobia alcanzando reducciones globale s cercanas al 93% en demanda bioquímica de oxigeno (DBO 5 ), 83% en DQO y mayores al 99% en el contenido de fenoles. Finalmente, se llevó a cabo una evaluación toxicológica empleando Daphnia pulex y se encontró que con el tratamiento acoplado la concentración le tal media (LC 50 ) se incrementó cerca de 190%.
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