Komponen Serat Sabut Kelapa yang Difermentasi Menggunakan Mikroba Pencerna Serat dari Rumen Kerbau

Komponen Serat Sabut Kelapa yang Difermentasi Menggunakan Mikroba Pencerna Serat dari Rumen Kerbau

ABSTRAK. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh perbedaan lama pemeraman dan aras starter mikroba pencerna serat dari rumen kerbau terhadap komponen serat dan perubahan struktur jaringan sabut kelapa fermentasi. Percobaan menggunakan rancangan acak lengkap pola faktorial 3x3 dan 4 ulangan....

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Limbang Kustiawan Nuswantara, Sunarso Sunarso, Mukh Arifin, Agus Setiadi
Format: Article
Language:English
Published: Syiah Kuala University 2020-04-01
Series:Jurnal Agripet
Subjects:
sabut kelapa
fermentasi
cairan rumen kerbau
komponen serat
struktur jaringan
coconut husk
fermentation
buffalo rumen fluid
fiber component
tissue structure
Online Access:http://jurnal.unsyiah.ac.id/agripet/article/view/15545

Similar Items

Similar Items