Haciendas cafeteras antiqueñas: relaciones técnicas y sociales. 1880-1930
A fines del siglo XIX y primeras décadas del presente se dio, en las haciendas cafeteras antioqueñas, una amplia gama de relaciones técnicas y sociales que son la expresión del carácter diversificado de tales explotaciones agrícolas. En este artículo se analizan los diferentes sistemas de trabajo q...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de Antioquia
2010-10-01
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| Series: | Lecturas de Economía |
| Online Access: | https://revistas.udea.edu.co/index.php/lecturasdeeconomia/article/view/7296 |
| Summary: | A fines del siglo XIX y primeras décadas del presente se dio, en las haciendas cafeteras antioqueñas, una amplia gama de relaciones técnicas y sociales que son la expresión del carácter diversificado de tales explotaciones agrícolas. En este artículo se analizan los diferentes sistemas de trabajo que se definen a partir del tipo de explotación y se examinan las técnicas empleadas en el montaje de la hacienda, cultivo y procesamiento del grano.
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| ISSN: | 0120-2596 2323-0622 |