Metodología de cálculo para el estudio termodinámico de las instalaciones de secado, del proceso de fabricación de levadura torula
Este trabajo constituye un procedimiento o metodología, que facilita realizar los cálculos de los principales parámetros de trabajo que intervienen en el proceso de secado de las plantas para producir levadura torula existentes en Cuba, a partir de un pequeño número de datos disponibles, y basados e...
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Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas
2008-01-01
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doaj-01af1336e20848d28a716354d5d16a8b2021-04-02T11:14:19ZengUniversidad Central "Marta Abreu" de Las VillasCentro Azúcar0253-57772223-48612008-01-01351488Metodología de cálculo para el estudio termodinámico de las instalaciones de secado, del proceso de fabricación de levadura torulaJorje L. Cabrera Sánchez0Juan F. Puerta Fernández1Félix González Pérez2Facultad de Mecánica, Universidad de CienfuegosFacultad de Mecánica, Universidad de CienfuegosFacultad de Mecánica, Universidad de CienfuegosEste trabajo constituye un procedimiento o metodología, que facilita realizar los cálculos de los principales parámetros de trabajo que intervienen en el proceso de secado de las plantas para producir levadura torula existentes en Cuba, a partir de un pequeño número de datos disponibles, y basados en las leyes y principios de la termodinámica permite evaluar las condiciones bajo las cuales son operadas estas instalaciones de secado, así como los estudios para el mejoramiento del uso y consumo de su energía.http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/488torulaaire húmedoahorro de energía |
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