Comparación de la calidad microbiológica del polen apícola fresco y después de un proceso de secado

by Yamila Puig-Peña, Carlos Alberto del-Risco-Ríos, Victoria Pazos Álvarez-Rivera, Virginia Leiva-Castillo, Rosalina García-Neninger
Published 2012-01-01

Selección de la humedad y bacteria ácido láctica más eficaz para la fermentación del polen apícola a escala de laboratorio.

by Carlos Alberto del-Risco-Ríos, Yamila Puig-Peña, Giselle Rodríguez-Castro, Virginia Leiva-Castillo, Rosalina García-Neninger, Zaily Mabel Artiles-Cervera
Published 2016-01-01

Bacterias ácido-lácticas para ensilar polen apícola

by Carlos Alberto del Risco-Ríos, Adolfo Pérez-Piñeiro, Victoria Pazos Álvarez-Rivera, Giselle Rodríguez-Castro, Virginia Leiva-Castillo, Yamila Puig-Peña, Rosalina García-Neninger
Published 2012-01-01