Erratum – Organisation structurale et moléculaire des lipides dans les aliments : impacts possibles sur leur digestion et leur assimilation par l’Homme

by Raynal-Ljutovac Ketsia, Bouvier Jérome, Gayet Constance, Simon Noëmie, Joffre Florent, Fine Frédéric, Vendeuvre Jean-Luc, Lopez Christelle, Chardigny Jean-Michel, Michalski Marie-Caroline, Genot Claude
Published 2012-05-01

Organisation structurale et moléculaire des lipides dans les aliments : impacts possibles sur leur digestion et leur assimilation par l’Homme

by Raynal-Ljutovac Ketsia, Bouvier Jérome, Gayet Constance, Simon Noëmie, Joffre Florent, Fine Frédéric, Vendeuvre Jean-Luc, Lopez Christelle, Chardigny Jean-Michel, Michalski Marie-Caroline, Genot Claude
Published 2011-11-01

Erratum – Organisation structurale et moléculaire des lipides dans les aliments : impacts possibles sur leur digestion et leur assimilation par l’Homme

by Raynal-Ljutovac Ketsia, Bouvier Jérome, Gayet Constance, Simon Noëmie, Joffre Florent, Fine Frédéric, Vendeuvre Jean-Luc, Lopez Christelle, Chardigny Jean-Michel, Michalski Marie-Caroline, Genot Claude
Published 2012-01-01