Compostos bioativos, atividade antioxidante e antimicrobiana na casca de cebola roxa (Allium cepa L.) submetidos a diferentes métodos de extração

by Viera, Vanessa Bordin
Published 2016

Percepção dos alunos do Programa de Formação de Professores para a Educação Profissional e Tecnológica sobre as estratégias e teorias de ensino-aprendizagem

by Tiffany Prokopp Hautrive, Vanessa Bordin Viera
Published 2016-11-01

Diagnostic accuracy between fine needle aspiration biopsy (FNA) and pathological examination of the thyroid

by Jerso Menegassi, Vanessa Bordin, Saimon Santos Oliveira
Published 2013-08-01

Perfil sociodemográfico de manicures atuantes na região oeste do Paraná: aspectos da formação profissional e biossegurança

by Vanessa Bordin, Débora Cristina Ignácio Alves, Maristela Salete Maraschin, Leda Aparecida Vanelli Nabuco de Gouvêa
Published 2019-01-01

Elaboração de bolo com farinha de Yacon Cake developed with Yacon flour

by Claudia Severo da Rosa, Viviani Ruffo de Oliveira, Vanessa Bordin Viera, Camila Gressler, Suelem Viega
Published 2009-09-01

Atividade antioxidante do ácido hialurônico extraído da crista de frango Antioxidant activity of hyaluronic acid extracted from chicken crest

by Claudia Severo da Rosa, Solange Cristina Hoelzel, Vanessa Bordin Viera, Pedro Manique Barreto, Luiz Henrique Beirão
Published 2008-12-01

Elaboração e análise sensorial de biscoito recheado enriquecido com fibras e com menor teor de gordura Development and sensorial analysis of stuffed cookie enriched with fibers and...

by Beatriz Mortari Saydelles, Viviani Ruffo de Oliveira, Vanessa Bordin Viera, Clândio Timm Marques, Claudia Severo da Rosa
Published 2010-03-01

Reprocessamento de materiais utilizados em salões de beleza e biossegurança dos profissionais envolvidos

by Vanessa Bordin, Débora Cristina Ignácio Alves, Letícia Katiane Martins, Mateus Souza da Luz, Fabiana Gonçalves de Oliveira Azevedo Matos
Published 2018-12-01

Preparation and microbiological analysis of Tuscan sausage with added propolis extract

by Vanessa Bordin VIERA, Natiéli PIOVESAN, Karine Ines Bolson MORO, Angela Souza RODRIGUES, Gabrielle SCAPIN, Claudia Severo da ROSA, Ernesto Hashime KUBOTA
Published 2016-01-01

Amendoim (Arachis sp.) como fonte na matriz energética brasileira

by Liliane Garcia da Silva Morais Rodrigues, Fernando Morais Rodrigues, Elisa Maria de Oliveira, Vanessa Bordin Viera, Arturo Meléndez Arévalo, Sérgio Luis Melo Viroli
Published 2016-09-01

Cashew nuts (Anacardium occidentale L.) decrease visceral fat, yet augment glucose in dyslipidemic rats.

by Celina C Q Dias, Marta S Madruga, Maria Manuela E Pintado, Gabriel Henrique Oliveira Almeida, Ana Paula Vilar Alves, Francileide Amaro Dantas, Jéssyka Kallyne Galvão Bezerra, Marília Ferreira Frazão Tavares de Melo, Vanessa Bordin Viera, Juliana Késsia B Soares
Published 2019-01-01

Protective Effects of Tropical Fruit Processing Coproducts on Probiotic <i>Lactobacillus</i> Strains during Freeze-Drying and Storage

by Caroliny Mesquita Araújo, Karoliny Brito Sampaio, Francisca Nayara Dantas Duarte Menezes, Erika Tayse da Cruz Almeida, Marcos dos Santos Lima, Vanessa Bordin Viera, Estefânia Fernandes Garcia, Andrea Gómez-Zavaglia, Evandro Leite de Souza, Maria Elieidy Gomes de Oliveira
Published 2020-01-01

Evaluation of the effectiveness of macaíba palm seed kernel (Acrocomia intumescens drude) on anxiolytic activity, memory preservation and oxidative stress in the brain of dyslipide...

by Roberta Cristina de França Silva, Mikaelle Albuquerque de Souza, Jaielison Yandro Pereira da Silva, Carolina da Silva Ponciano, Vanessa Bordin Viera, Camila Carolina de Menezes Santos Bertozzo, Gerlane Coelho Guerra, Daline Fernandes de Souza Araújo, Marta Maria da Conceição, Celina de Castro Querino Dias, Maria Elieidy Oliveira, Juliana Kessia Barbosa Soares
Published 2021-01-01

Maternal Supplementation With Avocado (Persea americana Mill.) Pulp and Oil Alters Reflex Maturation, Physical Development, and Offspring Memory in Rats

by Marilia Ferreira Frazão Tavares de Melo, Marilia Ferreira Frazão Tavares de Melo, Diego Elias Pereira, Diego Elias Pereira, Renally de Lima Moura, Elisiane Beatriz da Silva, Flávio Augusto Lyra Tavares de Melo, Celina de Castro Querino Dias, Celina de Castro Querino Dias, Maciel da Costa Alves Silva, Maria Elieidy Gomes de Oliveira, Maria Elieidy Gomes de Oliveira, Vanessa Bordin Viera, Maria Manuela Estevez Pintado, Sócrates Golzio dos Santos, Juliana Késsia Barbosa Soares, Juliana Késsia Barbosa Soares
Published 2019-01-01