Comparazione fra polymerase chain reaction e isolamento batteriologico in campioni di latte crudo e mozzarella di bufala prodotta in provincia di Caserta, regione Campania (Italia)

by Elisabetta Di Giannatale, Alessandra Alessiani, Vincenza Prencipe, Osvaldo Matteucci, Tiziana Persiani, Katiuscia Zilli, Giacomo Migliorati
Published 2009-09-01

Polymerase chain reaction and bacteriological comparative analysis of raw milk samples and buffalo mozzarella produced and marketed in Caserta in the Campania region of Italy

by Elisabetta Di Giannatale, Alessandra Alessiani, Vincenza Prencipe, Osvaldo Matteucci, Tiziana Persiani, Katiuscia Zilli, Giacomo Migliorati
Published 2009-09-01

Genomic Comparison of <i>Salmonella</i> Enteritidis Strains Isolated from Laying Hens and Humans in the Abruzzi Region during 2018

by Lisa Di Marcantonio, Anna Janowicz, Katiuscia Zilli, Romina Romantini, Stefano Bilei, Daniela Paganico, Tiziana Persiani, Guido Di Donato, Elisabetta Di Giannatale
Published 2020-05-01