PENGARUH BERBAGAI KECAMBAH KACANG-KACANGAN LOKAL SEBAGAI BAHAN DASAR MEAT ANALOG TERHADAP SIFAT FISIK (TEKSTUR), KESUKAAN DAN RASIO ARGININ/LISIN

by Bayu Kanetro, Sri Hartati Candra Dewi
Published 2013-06-01

PENGGUNAAN PENGAWET DAN PEMANIS BUATAN PADA PANGAN JAJANAN ANAK SEKOLAH (PJAS) DI WILAYAH KABUPATEN KULON PROGO-DIY (The Use of Preservatives and Artificial Sweeteners in Elementar...

by Chatarina Wariyah, Sri Hartati Candra Dewi
Published 2013-08-01

AKSEPTABILITAS DAN SIFAT DAGING ITIK AFKIR YANG DILAKUKAN CURING MENGGUNAKAN EKSTRAK KURKUMIN KUNYIT UNTUK MENGHAMBAT OKSIDASI LEMAK SELAMA PENYIMPANAN

by Sri Hartati Candra Dewi, Niken Astuti
Published 2015-02-01

Potensi Gulma Siam (Chromolaena odorata L.) sebagai Bahan Kompos untuk Pengembangan Bawang Merah Organik

by Bambang Nugroho, Warmanti Mildaryani, dan Sri Hartati Candra Dewi
Published 2019-08-01