Qualidade de caquis Fuyu tratados com cálcio em pré-colheita e armazenados sob atmosfera modificada

by FERRI VALDECIR CARLOS, RINALDI MARIA MADALENA, LUCHETTA LUCIANO, ROMBALDI CESAR VALMOR
Published 2002-01-01

Atividade polifenoloxidase e compostos fenólicos em pós-colheita de pêssegos cultivado em pomar com cobertura vegetal e cultivo tradicional

by Martins Carlos Roberto, Cantillano Rufino Fernando Flores, Farias Roseli de Mello, Rombaldi Cesar Valmor
Published 2004-01-01

Application of soy protein isolate in the fining of red wine

by Ficagna Evandro, Gava Angelo, Rossato Simone Bertazzo, Rombaldi César Valmor, Zavareze Elessandra da Rosa
Published 2019-01-01

Taninos enológicos e goma arábica na composição e qualidade sensorial do vinho Cabernet Sauvignon

by Manfroi, Vitor
Published 2015

Taninos enológicos e goma arábica na composição e qualidade sensorial do vinho Cabernet Sauvignon

by Manfroi, Vitor
Published 2015

Taninos enológicos e goma arábica na composição e qualidade sensorial do vinho Cabernet Sauvignon

by Manfroi, Vitor
Published 2015