Uso do ácido ascórbico no controle do escurecimento do pericarpo de lichia Use of ascorbic acid in the control of browning in the pericarp of lychees

by Danieele Fabíola Pereira da Silva, Elaine Cristina Cabrini, Robson Ribeiro Alves, Luiz Carlos Chamhum Salomão
Published 2010-06-01

Redução do escurecimento do pericarpo de lichia com ácido clorídrico

by Luiz Carlos Chamhum Salomão, Danielle Fabíola Pereira Silva, Aline Rocha, Robson Ribeiro Alves, Rosana Gonçalves Pires Matias
Published 2012-06-01

Prevenção do escurecimento do pericarpo de lichia através do uso de ácidos e filmes¹

by Danielle Fabíola Pereira da Silva, Luiz Carlos Chamhum Salomão, Elaine Cristina Cabrini, Robson Ribeiro Alves, Tiago Barbosa Struiving
Published 2011-10-01

Desenvolvimento do maracujá doce em Viçosa, Minas Gerais

by Robson Ribeiro Alves, Luiz Carlos Chamhum Salomão, Dalmo Lopes de Siqueira, Paulo Roberto Cecon, Danielle Fabíola Pereira da Silva
Published 2013-02-01

Desenvolvimento do maracujá doce em Viçosa, Minas Gerais Fruit development of sweet passion fruit in Viçosa, Minas Gerais

by Robson Ribeiro Alves, Luiz Carlos Chamhum Salomão, Dalmo Lopes de Siqueira, Paulo Roberto Cecon, Danielle Fabíola Pereira da Silva
Published 2013-02-01

Relações entre características físicas e químicas de frutos de maracujazeiro-doce cultivado em Viçosa-MG

by Robson Ribeiro Alves, Luiz Carlos Chamhum Salomão, Dalmo Lopes de Siqueira, Paulo Roberto Cecon, Danielle Fabíola Pereira da Silva
Published 2012-06-01