Posicionamento do consumidor frente ao consumo de leite de cabra e seus derivados na cidade de Natal-RN

by Roberta Targino Pinto Correia, Kátia Cristina Borges
Published 2009-04-01

Caracterização físico-química e bioativa do Figo-da-Índia (Opuntia ficus-indica) e farinha de Algaroba (Prosopis juliflora) e avaliação sensorial de produtos derivados

by Rosane Liége Alves de SOUZA, Roberta Targino Pinto CORREIA
Published 2013-12-01

SECAGEM CONVECTIVA DA ACEROLA (Malphigia emarginata DC.): APLICAÇÃO DE MODELOS SEMITEÓRICOS

by Francisco Canindé de Moraes Filho, Edson Leandro de Oliveira, Erly Maria Medeiros de Araujo Nobrega, Jackson Araújo de Oliveira, Roberta Targino Pinto Correia
Published 2014-02-01

Bioactive properties of faveleira (Cnidoscolus quercifolius) seeds, oil and press cake obtained during oilseed processing.

by Penha Patrícia Cabral Ribeiro, Denise Maria de Lima E Silva, Cristiane Fernandes de Assis, Roberta Targino Pinto Correia, Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves Damasceno
Published 2017-01-01