Inducers and autoinducers on Salmonella enterica serovar Typhimurium motility, growth and gene expression

by Rita de Cássia dos Santos da Conceição, Régis Tuchtenhagen Sturbelle, Cláudio Dias Timm, Fábio Pereira Leivas Leite
Published 2015-12-01

Biofilm formation by Vibrio parahaemolyticus on different surfaces and its resistance to sodium hypochlorite

by Janaina Viana da Rosa, Natália Volpato da Conceição, Rita de Cássia dos Santos da Conceição, Cláudio Dias Timm
Published 2018-12-01

Good hygienic practices and identification of contamination sources in Hotel Food and Beverage sector

by Aline de Oliveira RODRIGUES, Eliezer Avila GANDRA, Rita de Cássia dos Santos da CONCEIÇÃO, Débora Rodrigues SILVEIRA, Cláudio Dias TIMM
Published 2018-07-01

Qualidade microbiana e aspecto visual de mandioca minimamente processada = Microbial quality and visual aspect of minimally processed cassava

by Daniela Guerra Lund, Cristiane Brauer Zaicovski, Ligia Machado Prieto, Rita de Cássia dos Santos da Conceição, José Antonio Guimarães Aleixo, Cesar Valmor Rombaldi
Published 2007-04-01

Detection of salmonella sp in chicken cuts using immunomagnetic separation Detecção de salmonella sp em cortes de frango usando separação imunomagnética

by Rita de Cássia dos Santos da Conceição, Ângela Nunes Moreira, Roberta Juliano Ramos, Fabiana Lemos Goularte, José Beiro Carvalhal, José Antonio Guimarães Aleixo
Published 2008-03-01