Sistema multimídia de apoio à decisão em procedimentos de higiene para unidades de alimentação e nutrição Multimedia decision support system in hygiene procedures for food faciliti...

by Maria Aparecida Antunes, Nélio José Andrade, Carlos Arthur Barbosa Silva, Raquel Monteiro Cordeiro Azeredo, Franceline Aparecida Lopes
Published 2006-02-01

Microbiological air quality of processing areas in a dairy plant as evaluated by the sedimentation technique and a one-stage air sampler Qualidade microbiológica do ar de ambientes...

by Valéria Costa Salustiano, Nélio José Andrade, Sebastião César Cardoso Brandão, Raquel Monteiro Cordeiro Azeredo, Sandra Aparecida Kitakawa Lima
Published 2003-07-01