COMPARAÇÃO ENTRE TÉCNICAS NUMÉRICAS PARA A RESOLUÇÃO DO PROBLEMA DE TRANSFERÊNCIA DE CALOR EM ALIMENTOS ENLATADOS

by A.D. RODRIGUES, F.L. SCHMIDT, A.A. VITALI, R.O. TEIXEIRA NETO, A.A. TEIXEIRA, S.P.M. GERMER, M.S. SADAHIRA
Published 1998-05-01