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    Evaluación de la capacidad antioxidante, contenido de pigmentos y estudio de cinética de secado de descartes de hoja de apio (Apium graveolens L. var. dulce)
    by Vicencio Pérez, Beatriz Julia
    Published 2019
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  3. 3
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    Estudio del proceso de secado asistido con infrarrojo para la deshidratación de cladodios de tuna
    by Ferrada Muñoz, Alex Eduardo
    Published 2014
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  6. 6
    Desarrollo del Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001:2008 para Empresa de Tecnología y Servicios Industriales, Induamericana
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  7. 7
    Desarrollo de una plataforma de vigilancia tecnológica de granos producidos en Chile en el contexto de valorización total
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  8. 8
    Aplicación de un proceso de secado asistido infrarrojo para la deshidratación del fruto de murtilla (Ugni molinae Turcz.)
    by Espinoza Saavedra, José Luis
    Published 2012
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  9. 9
    Caracterización de liofilizado de maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) y su incorporación a una matriz alimentaria tipo película comestible
    by Genskowsky Ortiz, Estefanía
    Published 2015
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  10. 10
    Factibilidad técnica y económica de proyectar "X-tremefeed suplementos"
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