ESTIMACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE ALMACENAMIENTO DE CARNE DE RES Y DE CERDO CON DIFERENTE CONTENIDO GRASO

by María Isabel GONZÁLEZ H, César Augusto MESA G, Oscar Albeiro QUINTERO C
Published 2014-12-01

Sorption isotherms for oat flakes (Avena sativa L.)

by José Edgar Zapata M., Oscar Albeiro Quintero C., Luis Danilo Porras B.
Published 2014-04-01