Fabrikasi Membran PES Ultrafiltrasi Dan Kinerjanya Pada Penyisihan Fosfolipid Minyak CPO

by Fachrul Razi, Umi Fathanah, Novia Mehra Erfiza
Published 2019-07-01

Evaluasi Nilai Gizi Masakan Daging Khas Aceh (Sie Reuboh) Berdasarkan Variasi Penambahan Lemak Sapi dan Cuka Aren

by Novia Mehra Erfiza, Dian Hasni, Ulva Syahrina
Published 2018-04-01

Analisis Organoleptik (Aroma dan Warna) dan Nilai TBA dalam Pendugaan Umur Simpan Bumbu Mi Aceh dengan Metode Accelarated Shelf-Life Testing (ASLT) Menggunakan Persamaan Arrhenius

by Muhammad Nazly Hasibuan, Eti Indarti, Novia Mehra Erfiza
Published 2019-10-01

Analisis Mutu Sie Reuboh Dalam Kemasan (Ready to Eat) Selama 7 Hari Penyimpanan

by Cut Nilda, Dian Hasni, Yusriana Yusriana, Novia Mehra Erfiza
Published 2020-10-01

Preferensi Konsumen Terhadap Produk Kue Bhoi Khas Aceh di Kota Banda Aceh

by Yusriana Yusriana, Novia Mehra Erfiza, Jainuddin Jainuddin, Cut Nilda
Published 2017-10-01

Pengaruh Konsentrasi Rumput Laut (Eucheuma Cottonii) dan Jenis Tepung pada Pembuatan Mie Basah

by Yanti Meldasari Lubis, Novia Mehra Erfiza, Ismaturrahmi Ismaturrahmi, Fahrizal Fahrizal
Published 2013-04-01

Pengaruh Rasio Biji terhadap Pelarut dan Waktu Ekstraksi terhadap Yield dan Kualitas Minyak Biji Alpukat

by Novia Mehra Erfiza, Ryan Moulana, Desy Wulandari, Satriana Satriana, Muhammad Dani Supardan
Published 2016-06-01