Simulação da dinâmica operacional de uma linha industrial de abate de suínos Dynamic operacional simulation of an industrial slaughterline for swine

by Carlos Aparecido Fernandes, Luís César da Silva, Joaquim Odilon Pereira, Margarida Masami Yamaguchi
Published 2006-03-01

Physical and chemical properties of chicken mortadella formulated with Moringa oleifera Lam. seed flour

by Bruna Emygdio AURIEMA, Verena Pereira DINALLI, Talita KATO, Margarida Masami YAMAGUCHI, Denis Fabrício MARCHI, Adriana Lourenço SOARES

Efeito do glicerol como plastificante nas propriedades funcionais de filmes de proteína de soja e óleo essencial de orégano

by Isabela dos Santos Paglione, Marcella Vitoria Galindo, Margarida Masami Yamaguchi, Claudio Takeo Ueno, Lyssa Setsuko Sakanaka, Marianne Ayumi Shirai
Published 2019-07-01

Influence of the esterification method on the quantification of olive oil fatty acids

by Maria Cristina Milinsk, Makoto Matsushita, Jesuí Vergílio Visentainer, Claudio Celestino de Oliveira, Margarida Masami Yamaguchi, Mayka Reghiane Pedrão, Nilson Evelazio de Souza
Published 2011-09-01