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Identificação e quantificação das proteínas miofibrilares, isoformas da cadeia pesada de miosina (MyHC) e o amaciamento da carne de bovinos Nelore (Bos indicus) /
by
Malheiros
,
Jessica
Moraes
.
Published 2014
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Caracterização, quantificação e expressão de proteínas estruturais e regulatórias do tecido muscular esquelético e suas relações com as características de qualidade da carne de bov...
by
Malheiros
,
Jessica
Moraes
Published 2018
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Caracterização, quantificação e expressão de proteínas estruturais e regulatórias do tecido muscular esquelético e suas relações com as características de qualidade da carne de bov...
by
Malheiros
,
Jessica
Moraes
.
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Identificação e quantificação das proteínas miofibrilares, isoformas da cadeia pesada de miosina (MyHC) e o amaciamento da carne de bovinos Nelore (Bos indicus)
by
Malheiros
,
Jessica
Moraes
[UNESP]
Published 2014
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