Parâmetros de qualidade físico-químicos e avaliação da atividade antioxidante de folhas de Plectranthus barbatus Andr. (Lamiaceae) submetidas a diferentes processos de secagem

by C.F.G SILVA, M.P. MENDES, V.V. ALMEIDA, R.N. MICHELS, L.S. SAKANAKA, L.T.D. TONIN
Published 2016-03-01

Composição centesimal, compostos bioativos e atividade antioxidante de frutos de Morinda citrifolia Linn (noni) cultivados no Paraná

by G.F. PALIOTO, C.F.G. SILVA, M.P. MENDES, V.V. ALMEIDA, C.L.M.S.C. ROCHA, L.T.D. TONIN
Published 2015-03-01