Utilização do yacon ( Smallanthus sonchifolius ) na proteção contra colonização intestinal de frangos de corte infectados por Salmonella Enteritidis

by M.G.X. Oliveira, M.C. Porretta, N.M. Itaya, M.C.V. Oliveira, J.N. Reple, M.P.V. Cunha, L.A. Sanches, Y.M. Davies, M.C. Menão, J.C.S. Borges, L.E.M. Polaquini, T. Knöbl