Author Search Results

1

Dut Pekmezi Üretim Tekniği ve Çeşitli Fiziksel-Kimyasal Özellikleri

by M. İrfan Aksu, Sebahattin Nas
Published 2015-02-01

Get full text

Article

2

ISIL İŞLEMSİZ ELDE EDİLEN KUŞBURNU PULPLARINDAN FARKLI PULP/ŞEKER ORANLARINDA ÜRETİLEN MARMELATLARIN KALİTE ÖZELLİKLERİ

by Feramuz ÖZDEMİR, M. İrfan AKSU, Sebahattin NAS
Published 1997-02-01

Get full text

Article

3

ÖN ISITMA UYGULANARAK ELDE EDİLEN KUŞBURNU PULPLARINDAN FARKLI PULP/ŞEKER ORANLARINDA ÜRETİLEN MARMELATLARIN KALİTE ÖZELLİKLERİ

by M. İrfan AKSU, Feramuz ÖZDEMİR, Sebahattin NAS
Published 1997-01-01

Get full text

Article

4

ISIL İŞLEMSİZ ELDE EDİLEN KUŞBURNU PULPLARINDAN FARKLI PULP/ŞEKER ORANLARINDA ÜRETİLEN MARMELATLARIN KALİTE ÖZELLİKLERİ

by Feramuz ÖZDEMİR, M. İrfan AKSU, Sebahattin NAS
Published 1997-02-01

Get full text

Article

5

ÖN ISITMA UYGULANARAK ELDE EDİLEN KUŞBURNU PULPLARINDAN FARKLI PULP/ŞEKER ORANLARINDA ÜRETİLEN MARMELATLARIN KALİTE ÖZELLİKLERİ

by M. İrfan AKSU, Feramuz ÖZDEMİR, Sebahattin NAS
Published 1997-01-01

Get full text

Article

6

THE QUALITY CHARACTERISTICS OF MARMALADES PRODUCED AT DIFFERENT SUGAR/PULP RATIOS BY USING ROSE HIPS (Rosa spp) PULP OBTAINED WİTHOUT HEATING

by Feramuz ÖZDEMİR, M. İrfan AKSU, Sebahattin NAS
Published 1997-02-01

Get full text

Article

7

THE QUALITY CHARACTERISTICS OF MARMALADES PRODUCED AT DIFFFERENT SUGAR/PULP RATIOS BY USING ROSE HIPS (Rosa spp) PULP OBTAINED BY APPLICATION OF PREHEATING DURING PROCESS

by M. İrfan AKSU, Feramuz ÖZDEMİR, Sebahattin NAS
Published 1997-01-01

Get full text

Article

8

ISIL İŞLEMSİZ ELDE EDİLEN KUŞBURNU PULPLARINDAN FARKLI PULP/ŞEKER ORANLARINDA ÜRETİLEN MARMELATLARIN KALİTE ÖZELLİKLERİ

by Feramuz ÖZDEMİR, M. İrfan AKSU, Sebahattin NAS
Published 1997-02-01

Get full text

Article

9

ÖN ISITMA UYGULANARAK ELDE EDİLEN KUŞBURNU PULPLARINDAN FARKLI PULP/ŞEKER ORANLARINDA ÜRETİLEN MARMELATLARIN KALİTE ÖZELLİKLERİ

by M. İrfan AKSU, Feramuz ÖZDEMİR, Sebahattin NAS
Published 1997-01-01

Get full text

Article

10

ISIL İŞLEMSİZ ELDE EDİLEN KUŞBURNU PULPLARINDAN FARKLI PULP/ŞEKER ORANLARINDA ÜRETİLEN MARMELATLARIN KALİTE ÖZELLİKLERİ

by Feramuz Özdemir, M. İrfan Aksu, Sebahattin Nas
Published 1997-02-01

Get full text

Article

11

ÖN ISITMA UYGULANARAK ELDE EDİLEN KUŞBURNU PULPLARINDAN FARKLI PULP/ŞEKER ORANLARINDA ÜRETİLEN MARMELATLARIN KALİTE ÖZELLİKLERİ

by Feramuz Özdemir, M. İrfan Aksu, Sebahattin Nas
Published 1997-01-01

Get full text

Article

12

Artvin-Yusufeli Vadisinde Yetiştirilen Trabzonhurması Meyvelerinin Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

by M. İrfan Aksu, Sebahattin Nas, Hüsnü Yusuf Gökalp
Published 2015-02-01

Get full text

Article