Orientações sobre higiene , manuseio e conservação de alimentos para comerciantes de cachorro quente e restaurantes da cidade de Dracena e cidades circunvizinhas

by Thamilis Jesus de Menezes, Amanda Ramos dos Santos, Everlon Cid Rigobelo, Isabela de Lima Saes, Luiza Poiatti, Rafaela de Lima Saes
Published 2011-12-01

Esporos de Clostridium botulinum em mel comercializado no Estado de São Paulo e em outros Estados brasileiros Clostridium botulinum spores in honey commercialized in São Paulo and...

by Adriana Valim Ferreira Ragazani, Ruben Pablo Schoken-Iturrino, Gisela Rojas Garcia, Tammy Priscilla Chioda Delfino, Maria Luiza Poiatti, Silvina Pelicano Berchielli
Published 2008-04-01

Alterações químicas e microbiológicas nas silagens de capim-Tifton 85 após a abertura dos silos Chemical and microbiological changes of Tifton 85 grass silage after silos opening...

by Rúben Pablo Schocken-Iturrino, Ricardo Andrade Reis, Rogério Marchiori Coan, Thiago Fernandes Bernardes, Rita de Cássia Panizzi, Maria Luiza Poiatti, Márcio dos Santos Pedreira
Published 2005-04-01

Qualidade microbiológica de leite UHT caprino: pesquisa de bactérias dos gêneros Staphylococcus, Bacillus e Clostridium Microbiological quality of UHT goat milk: research of bacter...

by Juliano Vittori, Rubén Pablo Schocken-Iturrino, Maria Luiza Poiatti, Caroline Peters Pigatto, Tammy Priscila Chioda, César Augusto Martins Ribeiro, Gisela Rojas Garcia, Adriana Valim Ferreira Ragazani
Published 2008-06-01