<b>Qualidade da carne do músculo <em>longissimus dorsi</em> de novilhos superjovens Aberdeen Angus de biótipo pequeno e médio abatidos com o mesmo estágio de acabamento na carcaça<...

by Dari Celestino Alves Filho, Fabiano Cleber Bertoldi, Francisco Carlos Deschamps, Ivan Luis Brondani, Miguelangelo Ziegler Arboitte, Luciane Segabinazzi Rumpel
Published 2011-04-01