Incidência de fumonisina B1, aflatoxinas B1, B2, G1 e G2, ocratoxina A e zearalenona em produtos de milho Occurrence of fumonisin B1, aflatoxins B1, B2, G1, and G2, ochratoxin A an...

by Luciane Mie Kawashima, Lucia Maria Valente Soares
Published 2006-09-01

ANÁLISE DE SÓDIO EM PREPARAÇÕES HABITUALMENTE CONSUMIDAS EM RESTAURANTES SELF SERVICE

by Mônica Glória Neumann SPINELLI, Luciane Mie KAWASHIMA, Elizabeth Mieko EGASHIRA
Published 2011-01-01

Fumonisin B1 and ochratoxin A in beers made in Brazil Fumonisina B1 e ocratoxina A em cervejas fabricadas no Brasil

by Luciane Mie Kawashima, Ana Paula Vieira, Lucia Maria Valente Soares
Published 2007-06-01

Teores de sódio e lipídios em refeições almoço consumidas por trabalhadores de uma empresa do município de Suzano, SP Sodium and lipid contents of lunch meals consumed by workers o...

by Cyntia Kimie Tashira Saldias Salas, Mônica Glória Neumann Spinelli, Luciane Mie Kawashima, Aline Miyeko Ueda
Published 2009-06-01