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  1. 1
    Utilización de diferentes almidones complementarios y su efecto sobre las características sensoriales de la cerveza
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  2. 2
    Uso de levaduras inactivas y su efecto en la composición fenólica y características sensoriales en vinos cabernet sauvignon
    by Infante Venegas, Carlos Adolfo
    Published 2018
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  3. 3
    Diferencias a nivel productivo, sensorial y comercial entre vinos de elaboración convencional y orgánica en variedad chardonnay
    by Moya Rivera, Karen Isabel
    Published 2018
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  4. 4
    Uso de fuentes nitrogenadas en fermentación alcohólica y su efecto en el aroma de un vino sauvignon blanc
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  5. 5
    Evaluación de dos levaduras, sobre las características físicas, químicas y sensoriales de un vino Chardonnay obtenido con diferentes formas de nutrición nitrogenada
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