Bactérias psicrotróficas e enzimas termorresistentes em leite cru

by Kleber Barros Nunes, Livia Ribeiro da Silva, Sybelle Georgia Mesquita da Silva, Cícero Cavalcanti Neto, Tania Marta Carvalho dos Santos, Yamina Coentro Montaldo
Published 2019-12-01

Application of different techniques to detect Toxoplasma gondii in slaughtered sheep for human consumption

by Annelise Castanha Barreto Tenório Nunes, Edna Maria Vieira da Silva, José Aelson de Oliveira, Elise Myuki Yamasaki, Pomy de Cássia Peixoto Kim, Jonatas Campos de Almeida, Kleber Barros Nunes, Rinaldo Aparecido Mota