Avaliação Qualitativa de Cardápio em uma Unidade de Alimentação na Cidade de Rio Verde/GO

by Mariana Buranelo Egea, Juliane Cristina de Melo Silva, Silvia Cristina Beozzo Junqueira de Andrade
Published 2020-05-01

Changes in the Chemical, Technological, and Microbiological Properties of Kefir-Fermented Soymilk after Supplementation with Inulin and <i>Acrocomia aculeata</i> Pulp

by Juliane Cristina de Melo Silva, Railany Vieira Santana, Adrielle Borges de Almeida, Katiuchia Pereira Takeuchi, Mariana Buranelo Egea
Published 2021-06-01

Teor de ciclamato de sódio e perfil do consumidor de bebidas dietéticas

by Anna Karoline Carmo Silva, Juliane Cristina de Melo Silva, Gracyelle Carmo Silva, Priscila Alonso dos Santos, Mariana Buranelo Egea
Published 2019-04-01