El menú de textura modificada: valor nutricional, digestibilidad y aportación dentro del menú de hospitales y residencias de mayores

by José Antonio Irles Rocamora, Pedro P. García-Luna
Published 2014-04-01

Psychological well-being in a sample of obese patients compared with a control group

by Alejandro Magallares, Pilar Benito de Valle, José Antonio Irles, Patricia Bolaños-Ríos, Ignacio Jauregui-Lobera
Published 2014-07-01

Rasch analysis in the development of the NutriQoL® questionnaire, a specific health-related quality of life instrument for home enteral nutrition

by Antonio Apezetxea, Lourdes Carrillo, Felipe Casanueva, Cristina de la Cuerda, Federico Cuesta, Jose Antonio Irles, Maria Nuria Virgili, Miquel Layola, Luis Lizán
Published 2018-05-01

La planificación del menú escolar; resultado de un sistema de asesoría dietética para la adecuación a las recomendaciones nutricionales

by Luis Moran Fagúndez, Alejandra Rivera Torres, José Antonio Irles Rocamora, Estefanía Jiménez Licera, María Eugenia González Sánchez, Alberto Esteban Gascón, Guadalupe López López, Carmen Almeida González
Published 2013-08-01