Towards the Construction of Productive Interactions for Social Impact

by Blanca L. Díaz Mariño, Frida Carmina Caballero-Rico, Ramón Ventura Roque Hernández, José Alberto Ramírez de León, Daniel Alejandro González-Bandala
Published 2021-01-01

Tenderness and taste qualification of red brangus beef in Mexico / Suavidad y aceptabilidad de la carne de bovinos brangus rojo en México

by Gaspar Manuel Parra-Bracamonte, Ana María Sifuentes-Rincón, Williams Arellano-Vera, Juan Gabriel Magaña-Monforte, José Alberto Ramírez-De León, Gonzalo Velázquez
Published 2014-01-01

Aplicación de un juego de mesa para enseñar conceptos de nutrición y actividad física a niños de escuela primaria y secundaria

by SanJuana Elizabeth Alemán Castillo, Octelina Castillo-Ruiz, José Alberto Ramírez de León, Rocío Margarita Urestí Marín, Gonzalo Velázquez de la Cruz
Published 2018-01-01