Incorporation of dietary trans monounsaturated fatty acids into tissues of Walker 256 tumor-bearing rats

by N.X. Moreira, R. Curi, R. Padovese, J. Mancini-Filho
Published 2001-04-01

Antioxidant activity of the microalga Spirulina maxima

by M.S. Miranda, R.G. Cintra, S.B.M. Barros, J. Mancini-Filho
Published 1998-08-01

Bioactive compounds and functional potential of pequi (Caryocar spp.), a native Brazilian fruit: a review

by L. R.O. Torres, F. C. Santana, F. B. Shinagawa, J. Mancini-Filho
Published 2018-06-01

Influência do tempo de armazenamento a 11°C sobre algumas características físicas de cultivares de feijão guandu (Cajanus cajan L.) Influence of storage time at 11ºC on some physic...

by S.G. CANNIATTI-BRAZACA, J. MANCINI FILHO, J.M. SALGADO, N.J. NOVAES
Published 1998-04-01

Antioxidant activity in vivo and in vitro of Halimeda incrassata aqueous extracts Atividade antioxidante in vivo e in vitro de extratos aquosos da Halimeda incrassata

by F. Rivero, A. Fallarero, O. Castañeda, F. Dajas, E. Manta, F. Areces, J. Mancini Filho, A. Vidal
Published 2003-08-01

<b>Compostos fenólicos da polpa e sementes de romã (Punica granatum, L.): atividade antioxidante e protetora em células MDCK<br>Phenolic compounds from pulp and seed...

by F. A. JARDINI, A. LIMA, R. Z. MENDONçA, R. J. PINTO, D. A. P. MANCINI, J. MANCINI-FILHO
Published 2011-04-01

Fatty acid composition of soybean/sunflower mix oil, fish oil and butterfat applying the AOCS Ce 1j-07 method with a modified temperature program

by L. Masson, T. Alfaro, C. Camilo, A. Carvalho, P. Illesca, R. Torres, M. Tavares do Carmo, J. Mancini-Filho, C. Bernal
Published 2015-03-01