Variação das características físico-químicas e microbiológicas das salmouras empregadas na salga de queijos tipo mussarela durante o período de sua utilização

by Amaral Luiz Augusto do, Nader Filho Antonio, Iaria Sebastião Timo, Ferro Jesus Aparecido
Published 1992-01-01

Aeromonas do grupo A. hydrophila em amostras de hortaliças comercializadas na cidade de São Paulo

by Saad, Susana Marta Isay
Published 1993

Condições sanitárias e classificação das águas do mar destinadas à balneabilidade de praias do estado do Paraná, 1980

by Reinhardt, Nanci Maria
Published 1987

Influência da precipitação pluviométrica nas características bacteriológicas, físicas e químicas da água de diferentes mananciais de abastecimento da cidade de Jaboticabal - SP...

by Amaral, Luiz Augusto do
Published 1992