Determinação de vitamina A no leite de mães doadoras do banco de leite humano (BLH) de Manaus/AM: efeito do processamento Determination of vitamin A in the milk of donor mothers fr...

by Ana Maria Matos Monteiro Oliveira, Helyde Albuquerque Marinho
Published 2010-03-01

<b>ALIMENTAÇÃO E ESTADO NUTRICIONAL DE MÃES EM DIFERENTES ESTADOS FISIOLÓGICOS DE UM BAIRRO POBRE DE MANAUS</b>

by LUCIA KIYOKI OZAKI YUYAMA, DIONISIA NAGAHAMA, HELYDE ALBUQUERQUE MARINHO, HéLIO VANNUCCHI
Published 2007-01-01

SCREENING FITOQUÍMICO E FÍSICO-QUÍMICO DOS EXTRATOS DA <i>Curcuma zerumbet</i> ROSCOE (ZINGIBERACEAE) DO AMAZONAS PARA A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS TERAPÊUTICOS

by Marcia Seixas de Castro, Carlos Cleomir de Souza Pinheiro, Helyde Albuquerque Marinho
Published 2017-03-01

Identificação de bergenina e carotenóides no fruto de uchi (Endopleura uchi, Humiriaceae) Identification of bergenin and carotenoids in the uchi (Endopleura uchi, Humiriaceae) frui...

by Lyege Amazonas M. Magalhães, Maria da Paz Lima, Helyde Albuquerque Marinho, Antonio Gilberto Ferreira
Published 2007-01-01

Processamento e avaliação da vida-de-prateleira do tucumã (Astrocaryum aculeatum Meyer) desidratado e pulverizado Processing and shelf-life evaluation of dehydrated and pulverized...

by Lucia Kiyoko Ozaki Yuyama, Roberto Nobuyuki Maeda, Lílian Pantoja, Jaime Paiva Lopes Aguiar, Helyde Albuquerque Marinho
Published 2008-06-01

Ascorbic acid from lyophilized camu-camu fruit: stability and quality control of hard capsules

by Adele Salomão-Oliveira, Suely Souza Costa, Kátia Solange Cardoso Rodrigues dos Santos, Tatiane Pereira de Souza, Helyde Albuquerque Marinho
Published 2016-01-01

Influence of the extraction method and storage time on the physicochemical properties and carotenoid levels of pequi (Caryocar brasiliense Camb.) oil Influência do método de extraç...

by Milton Cosme Ribeiro, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Tania Regina Riul, Lílian Pantoja, Helyde Albuquerque Marinho, Alexandre Soares dos Santos
Published 2012-06-01

Influence of the extraction method and storage time on the physicochemical properties and carotenoid levels of pequi (Caryocar brasiliense Camb.) oil

by Milton Cosme Ribeiro, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Tania Regina Riul, Lílian Pantoja, Helyde Albuquerque Marinho, Alexandre Soares dos Santos
Published 2012-06-01

Micronutrient Deficiencies and Plasmodium vivax Malaria among Children in the Brazilian Amazon.

by Silvana Gomes Benzecry, Márcia Almeida Alexandre, Sheila Vítor-Silva, Jorge Luis Salinas, Gisely Cardoso de Melo, Helyde Albuquerque Marinho, Ângela Tavares Paes, André Machado de Siqueira, Wuelton Marcelo Monteiro, Marcus Vinícius Guimarães Lacerda, Heitor Pons Leite
Published 2016-01-01

Impacto do consumo de camu-camu (Myrciaria Dubia (Kunth) Mc Vaugh) em adultos com síndrome metabólica em Boa Vista/RR

by Oliveira, Adele Salomão de
Published 2016