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  1. 1
    EFEITOS DA DIETA HIPERLIPÍDICA SUPLEMENTADA COM ÓLEOS VEGETAIS NOS PARÂMETROS METABÓLICOS E INFLAMATÓRIOS EM RATOS WISTAR
    by Gressler, Camila Costa
    Published 2017
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  2. 2
    AVALIAÇÃO E PROMOÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS EM CANTINAS ESCOLARES
    by Giacomelli, Simone de Castro
    Published 2015
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  3. 3
    ESTUDO DA ALTERAÇÃO DA COR E DEGRADAÇÃO DA CLOROFILA DURANTE ARMAZENAGEM DE ERVA-MATE TIPO CHIMARRÃO
    by Malheiros, Gisela Cabral
    Published 2007
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  4. 4
    AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE HORTALIÇAS EM RELAÇÃO AO TEMPO, TEMPERATURA E PRODUTOS SANEANTES
    by Medeiros, Laissa Benites
    Published 2015
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  5. 5
    ERVA-MATE E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE
    by Canterle, Liana Pedrolo
    Published 2006
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  6. 6
    PERFIL ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE PRÉ-ESCOLARES DE UMA CRECHE INSTITUCIONAL DA CIDADE DE SANTA MARIA-RS
    by Valente, Tessa Bitencourt
    Published 2010
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  7. 7
    PRESENÇA DE TRANS-RESVERATROL EM GELÉIAS DE UVA E SUA RELAÇÃO COM A RADIAÇÃO UV
    by Alves, Audrei de Oliveira
    Published 2006
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  8. 8
    DIAGNÓSTICO DE BOAS PRÁTICAS DE ALIMENTAÇÃO EM DOMICÍLIOS DA CIDADE DE SANTA MARIA RS
    by Deon, Barbara Cecconi
    Published 2012
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  9. 9
    FERRAMENTA PARA IMPLEMENTAÇÃO DOS REQUISITOS HIGIÊNICO-SANITÁRIOS EM SERVIÇOS DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA HOSPITALAR
    by Stangarlin, Lize
    Published 2014
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  10. 10
    SISTEMATIZAÇÃO DE FERRAMENTA DE APOIO PARA BOAS PRÁTICAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
    by Saccol, Ana Lúcia de Freitas
    Published 2017
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  11. 11
    ANÁLISE DO CONSUMO E CONSTITUINTES QUÍMICOS DE VINHOS PRODUZIDOS NA QUARTA COLÔNIA DE IMIGRAÇÃO ITALIANA DO RIO GRANDE DO SUL E SUA RELAÇÃO COM AS FRAÇÕES LIPÍDICAS SANGÜÍNEAS
    by Blasi, Tereza Cristina
    Published 2007
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  12. 12
    PROPRIEDADES FUNCIONAIS DA LINHAÇA (Linum usitatissimum L.) EM DIFERENTES CONDIÇÕES DE PREPARO E DE USO EM ALIMENTOS
    by Marques, Anne Y Castro
    Published 2009
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  13. 13
    DIAGNÓSTICO DO PERFIL DOS ESTABELECIMENTOS DO SETOR SUPERMERCADISTA DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO DE ALIMENTOS
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  14. 14
    AVALIAÇÃO DOS PROCEDIMENTOS DE BOAS PRÁTICAS NA ÁREA DE ALIMENTOS E BEBIDAS EM HOTÉIS
    by Serafim, Ana Lúcia
    Published 2011
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  15. 15
    CREM (Tropaeolum pentaphyllum Lam): CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA, ANTIOXIDANTE E SUA APLICAÇÃO COMO CONDIMENTO EM UMA PASTA VEGETAL
    by Simões, Greice Dotto
    Published 2015
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  16. 16
    ELABORAÇÃO DE CERVEJA COM ADIÇÃO DE ERVA-MATE (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.): QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL
    by Santos, Clarissa Obem dos
    Published 2016
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  17. 17
    IMPLEMENTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO NA ÁREA DE ALIMENTOS E BEBIDAS DE HOTÉIS
    by Serafim, Ana Lúcia
    Published 2016
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  18. 18
    AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE QUALIDADE EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E UNIDADES HOSPITALARES NA CIDADE DE SANTA MARIA RS
    by Stangarlin, Lize
    Published 2009
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