Caracterização físico-química de variedades de amora-preta da região sul do Brasil Physicochemical characterization of blackberry from the Southern Region of Brazil

by Gabriela Elisa Hirsch, Elizete Maria Pesamosca Facco, Daniele Bobrowski Rodrigues, Márcia Vizzotto, Tatiana Emanuelli
Published 2012-05-01

Physicochemical characterization and antioxidant capacity of pitanga fruits (Eugenia uniflora L.)

by Milena Bagetti, Elizete Maria Pesamosca Facco, Jaqueline Piccolo, Gabriela Elisa Hirsch, Delia Rodriguez-Amaya, Cintia Nanci Kobori, Márcia Vizzotto, Tatiana Emanuelli
Published 2011-03-01