Pembuatan Selai Salak (Salacca edulis reinw) : Kajian Dari Penambahan Natrium Benzoat Dan Gula Yang Tepat Terhadap Mutu Selai Salak Selama Penyimpanan

by Endang Nur Hartati, Tri Rahayuningsih, Nike Vinda Feriyani
Published 2013-02-01