Potencial do latex da fruta pão (Artocarpus altilis) como agente coagulante do leite

by Elisângela França Soares, Anna Carolina da Silva, Alana Emilia Soares de França Queiroz, José Erick Galindo Gomes, Polyanna Nunes Herculano, Keila Aparecida Moreira
Published 2015-01-01