Nutritional composition, total phenolic compounds and antioxidant activity of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) of different colours

by Diaz-Valencia Yemina Karen, Alca Juan José, Calori-Domingues Maria Antonia, Zanabria-Galvez Sonia Jackeline, Cruz Sandra Helena Da
Published 2018-07-01

SELEÇÃO ELETRÔNICA PELA COR NA DESCONTAMINAÇÃO DE AMENDOIM CONTAMINADO COM AFLATOXINAS

by Zovico Cristiane, Fonseca Homero, Calori-Domingues Maria Antonia, Glória Eduardo Micotti, Borguini Renata Galhardo, Silveira Vanessa Prezzotto, Piedade Sônia S.
Published 1999-01-01

Distribution of aflatoxins in corn fractions visually segregated for defects

by Piedade Fabiana Segatti, Fonseca Homero, Gloria Eduardo Micotti da, Calori-Domingues Maria Antonia, Piedade Sônia Maria Stefano, Barbin Décio
Published 2002-01-01