Staphylococcus spp. em camarão minimamente processado refrigerado embalado a vácuo

by Bárbara Camila Firmino Freire, Karoline Mikaelle de Paiva Soares, Amanda Sabino de Souza, Antonio Cleyton Arruda de Azevedo, Vilson Alves de Góis
Published 2015-06-01

Aspectos da qualidade físico-química em filé de Carapeba (Diapterus rhombeus) minimamente processada

by Bárbara Camila Firmino Freire, Karoline Mikaelle de Paiva Soares, Vilson Alves de Góis, Antônio Cleyton Arruda de Azevedo Costa, Daniela Rayane da Silva Morais, Amanda Sabino de Souza
Published 2017-06-01