Pontos críticos de controle na qualidade higiênico-sanitária do preparo de sushis e sashimis no município de São Vicente, São Paulo

by Bárbara Grassi Prado, Juliana Elen Iwatani, Mariana Rotta Pereira, Andréa Pittelli Boiago Gollucke, Luciana Passos Toledo
Published 2015-03-01

Atributos sensoriais e aceitação de sucos de uva comerciais Sensory attributes and acceptance of commercial grape juices

by Pamella Rio Branco Pontes, Savanna Santos Santiago, Tatiana Nogueira Szabo, Luciana Passos Toledo, Andréa Pittelli Boiago Gollücke
Published 2010-06-01