Good hygienic practices and identification of contamination sources in Hotel Food and Beverage sector

by Aline de Oliveira RODRIGUES, Eliezer Avila GANDRA, Rita de Cássia dos Santos da CONCEIÇÃO, Débora Rodrigues SILVEIRA, Cláudio Dias TIMM
Published 2018-07-01

Análise da textura de peitos de frangos alimentados com ração contendo ácidos orgânicos ou antibiótico

by Pascoal Funari Junior, Adriele Nayara Dias Ishizuka, Lígia Grisólia do Carmo, Aline de Oliveira Rodrigues, Rayane Sol Aramal Silva, Fabrício Singaretti Oliveira
Published 2011-10-01

Analysis of breast texture on chicken fed with organic acids or antibiotic in food

by Pascoal Funari Junior, Adriele Nayara Dias Ishizuka, Lígia Grisólia do Carmo, Aline de Oliveira Rodrigues, Rayane Sol Amaral Silva, Fabrício Singaretti de Oliveira
Published 2012-03-01